В Беларуси и России рассказали о развитии гастрономического туризма

Кулинарные бренды превращают регионы России и Беларуси в центры притяжения туристов. Об этом говорили в рамках III Белорусско-российского туристического конгресса 8 апреля. Участники форума раскрыли, в чем особенности гастротуризма в Беларуси.

Круглый стол на тему «Гастрономические бренды как средство продвижения дестинаций» прошел в Минске в рамках III российско-белорусского туристического конгресса, передает БЕЛТА. По словам замгендиректора по туризму УП «Беларустурист» Елены Паршуто, гастротуризм в Беларуси стал развиваться недавно.При этом в каждом из белорусских этнографических регионов – своя специфика.  

«Гостям предлагают поучаствовать в мастер-классах, презентациях блюд. Развивается событийный гастрономический туризм. Получили известность такие фестивали, как «Мотальскiя прысмакi», «Вишневый фестиваль», «Жураўлі і журавіны», «Сырный фестиваль», – отметила она.

Белорусский эксперт подчеркнула, что важной составляющей в продвижении гастротуризма является поддержка местных властей и взаимодействие с туроператорами. На сегодня сформировано более 80 турмаршрутов, где наряду с природными и историческими достопримечательностями туристов знакомят с гастрономией.

Как отметила директор департамента проектов в сфере гостеприимства Роскачества Ирина Чемерчева, у каждой территории есть гастрономические традиции, ставшие национальным достоянием. «Многие регионы в России включились в продвижение свойственных им продуктов. Это в том числе социальный проект, направленный на развитие территорий», – указала она.

Напомним, Беларусь показала рост туристического потока в 2024 г.: страну посетили 366,7 тыс. организованных иностранных туристов и экскурсантов. Набирают популярность промышленные туры на белорусские предприятия. При этом подавляющее число туристов – 97% – приезжают в республику из России. Благодаря интеграции у граждан двух стран нет проблем с покупкой билетов и бронированием отелей. Высокий спрос на взаимные путешествия способствует развитию транспортной и туристической инфраструктуры, а также запуску новых туристических маршрутов. 

Подробнее о том, как Беларусь и Россия развивают единое туристическое пространство Союзного государства, читайте в материале «Евразия.Эксперт».  

Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Евразия.Эксперт».